超级软糯的卤猪蹄or烤猪蹄
2018.06.30
幸福佑手牵
猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，常食用对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。卤猪蹄的成品香糯软绵，超级美味。如果觉的卤猪蹄太腻人，没事。还给你准备了烤猪蹄，只需要把卤猪蹄往烤箱里一扔，色、香、味具佳的烤猪蹄就出来了，哈哈哈，就这么简单。
料 主料
- 1根猪蹄
- 适量葱姜蒜
- 适量各种香料
- 适量干辣椒
- 适量花椒粒
- 适量胡椒粒
- 适量冰糖
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量料酒
- 适量油盐
料 辅料
- 适量花椒粉
- 适量胡椒粉
- 适量孜然粉
- 适量芝麻
做
超级软糯的卤猪蹄or烤猪蹄
的做法
1
猪蹄处理干净
2
冷水下锅。
3
加入生姜片
4
加入料酒，煮开焯水五分钟。
5
其他配料准备好。
6
热锅放油，小火炒冰糖至糖色，放入猪蹄翻炒。
7
再加入香料，配料
8
加水没过食材，大火煮开。然后转至高压锅。炖30分钟左右。
9
卤猪蹄就ok啦。
10
大口大口吃肉吧。
11
超级诱惑有没有？
12
接下来做烤猪蹄，烤盘放锡纸，摆上卤猪蹄
13
撒上调味料。
14
海氏烤箱提前预热10分钟，然后送入烤箱烤15-20分钟即可。
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香喷喷的烤猪蹄就OK啦。
16
超级无敌美味。
17
来一块。
小贴士
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别人做的超级软糯的卤猪蹄or烤猪蹄，已经有0道了！
