尖角小荷
学习，自己做比较放心
2018-07-02 20:38
蛋黄酱
2018.06.29
简单又美味的蛋黄酱，自己做的干净卫生，食用时也放心，再也不必担心里面有什么添加剂防腐剂了。
料 主料
- 1个蛋黄
- 25克白醋
- 25克白糖
- 200克玉米油
料 辅料
- 1克盐
做
蛋黄酱
的做法
1
蛋黄分离到一个干净的盆中。
2
倒入白糖和盐。
3
用打蛋器打至乳化状态开始加入一小勺玉米油。
4
继续打至粘稠。
5
再放入一小勺白醋接着打，这时候蛋黄酱又变稀了。
6
然后再加入一小勺玉米油打至粘稠。
7
就这样一勺白醋一勺玉米油交替着加入，用打蛋器打至粘稠的膏状直到加完全部的材料。
8
放入保鲜碗中放入冰箱冷藏保存，尽量在一周内使用完。
小贴士
打印本品做法
5
评论
评论
我要评论
自己制作的吃着更放心
2018-06-30 17:48
这个蛋黄酱自己做的更好啊
2018-06-30 15:57
蛋黄是生的，没有关系吗
2018-06-30 11:35
好棒哦，自己做的干净卫生，没有添加剂
2018-06-30 07:56
网友作品
别人做的蛋黄酱，已经有0道了！
