香菇土豆炖肉
2017.01.24
眼泪蒸发
香气宜人的素食
料 主料
- 香菇
- 猪肉
- 土豆
料 辅料
- 橄榄油
- 盐
- 糖
- 鲜酱油
做
香菇土豆炖肉
的做法
1
准备好香菇，用水清洗干净，切成四瓣
2
把土豆滚刀切块，最好用清水洗掉表面的淀粉
3
将肉切成块，用酱油腌制
4
锅里倒入橄榄油，加热，倒入葱姜蒜爆香
5
倒入香菇翻炒，翻炒1-2分钟
6
快速翻炒，依次加入少量的水、鲜酱油、盐、糖
7
加入腌好的猪肉及土豆块
8
盖上锅盖焖煮8分钟左右
9
炒匀，大火收汁即可出锅
小贴士
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