香菇青椒炒年糕
2017.01.24
眼泪蒸发
简单可口的素食
料 主料
- 青椒
- 香菇
- 年糕
料 辅料
- 橄榄油
- 盐
做
香菇青椒炒年糕
的做法
1
准备好香菇，用水清洗干净，切成块
2
锅里倒入橄榄油，加热，倒入香菇翻炒1-2分钟
3
把年糕切片，也可以直接买片状年糕，待香菇变软后，加入年糕片，翻炒1-2分钟
4
将青椒洗干净，切丝
5
将切好丝的青椒加入锅中，翻炒1-2分钟
6
依次加入少量水、适量盐、搅拌均匀，翻炒5分钟左右，使得年糕软糯
7
炒匀，大火收汁即可出锅
小贴士
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