西兰花蒸土豆饼
2017.01.24
眼泪蒸发
如果家里没有烤箱，蒸着吃也很美味!
料 主料
- 土豆
- 西兰花
料 辅料
- 橄榄油
- 盐
- 面粉
做
西兰花蒸土豆饼
的做法
1
西兰花掰开，洗干净用水泡5分钟，切开，放入锅子里煮3-5分钟
2
准备土豆，洗干净，去皮,用嚓子将土豆磨成细末
3
西兰花煮熟捞出备用
4
土豆泥里加入适当面粉，如果土豆水分较大可以捏去一些水分
5
加入适量的盐，将面粉和土豆搅拌均匀
6
将煮好的西兰花撕碎，加入其中
7
将拌好的土豆面粉捏成饼状，洗干净多余的西兰花置于顶部，底部刷橄榄油置于笼屉上，蒸8分钟左右
8
出锅即可食用
小贴士
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