双椒炒鱼干
2018.06.25
尝尝好味道
新鲜捕捞的海燕鱼，经过太阳的自然光晾晒后，味道鲜香。用加拿大芥花油来炒鱼干，味道更胜一筹。
料 主料
- 230克海燕鱼干
- 各一个青红椒
料 辅料
- 三勺加拿大芥花油
- 一勺味精
- 少许生姜蒜葱
- 两勺生抽
- 一勺盐
- 适量料酒
做
双椒炒鱼干
的做法
1
准备食材，青红椒各一个。
2
海燕鱼干做不完230克，看着一条一条的很可爱。
3
加适量清水泡发十分钟。红辣椒切成丝
4
红辣椒切成丝。
5
青辣椒切成丝。
6
大蒜生姜切成沫。
7
锅里加入适量的加拿大芥花油，加拿大芥花油适合各种炒菜，不会抢走其他菜的美味。
8
下生姜蒜末爆香。
9
再下泡发好的鱼干炒香。
10
鱼干很容易熟，最后加辣椒丝翻炒均匀。
11
加适量的料酒。
12
盐一勺。
13
生抽2勺，颜色更加地好看。
14
翻炒均匀就可以起锅。
15
海燕鱼干经过炒至以后，散发淡淡的鱼香味！
小贴士
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别人做的双椒炒鱼干，已经有0道了！
