林乡
棒棒棒，我也想吃，姐姐给我留点
2018-07-01 23:09
奶香全麦土司
2018.06.25
家里一袋全麦面粉放了好久了，前天做了生日蛋糕剩下一点淡奶油，就想着做土司了，奶香味十足，当早餐很有营养，也很方便。
料 主料
- 80克淡奶油
- 80克牛奶
- 25克黄油
- 20克奶粉
- 100克全麦面粉
- 200克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 25克糖
- 4克酵母
料 辅料
- 2克盐
做
奶香全麦土司
的做法
1
备好所有食材
2
把除黄油外的所有食材，从稀到干，放入面包机桶内
3
启动搅拌键进行揉面20分钟
4
加入黄油，继续揉面30分钟
5
至出手套膜，密封发酵至两倍大
6
拿出按压排气
7
定型，分成三等分，用擀面杖擀成长条，在一头卷起成卷
8
放入土司模具内
9
密封发酵至九分满，烤箱180度预热10分钟
10
放入预热好的烤箱底层，180度烤35分钟
11
戴上隔热手套，拿出烤好的全麦土司，脱模
12
即可食用
小贴士
也可以不加牛奶，多加点淡奶油，口感细腻柔软，奶香味十足。
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评论
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我要评论
做的太漂亮了[强][强]
2018-06-26 21:58
网友作品
别人做的奶香全麦土司，已经有0道了！
