十二谷米红枣粽
2018.06.25
今天用金盈十二谷米伴侣包的粽子,加了一些糯米特别好吃,十二谷米伴侣免洗免泡,可蒸可煮!西北优质杂粮产区12种自然珍馐,含有膳食纤维,还可以每餐在大米中加入一小袋伴侣,给你健康好谷粒!
料 主料
- 800g糯米
- 200g中粮金盈十二谷米伴侣
- 20个红枣
料 辅料
做
十二谷米红枣粽
的做法
1
十二谷米外包装打开,特别好,独立充氮保鲜包装!赞
2
将食材准备工作完成,粽叶提前冷水泡2小时以上,之后锅中加入清水烧开,把泡好的粽叶放入锅中煮2分钟捞出。
3
糯米冷水冲洗几遍,泡4小时,泡好的糯米与十二谷米伴侣混合再一起,红枣去核。
4
煮好的粽子剪去硬的那部分叶子梗,卷成一个锥行筒。
7
再填加入混合米,填满,可以适当加入一些水,将米压实。
12
盖上高压锅盖子,中火将其烧开,待上汽后转小火压55分钟,关火焖1小时以上再将高压锅盖子打开。
15
一次吃不完,让其自然冷却,可装进食品袋里,放入冰箱冷冻保存,吃的时候提前取出解冻,之后水煮或者蒸都可以。
小贴士
粽子的口味可以根据个人喜欢,也可以做咸的,比如:可以加入肉,蛋黄,等等,只要你的喜欢的口味都可以!
绳子扎的不紧不松为佳! 包好的粽子如果不马上煮的话,一定要浸泡在清水里,不然会影响口感!