莎糖家
棒棒哒
2018-06-26 00:19
奥特曼玛德琳
2018.06.24
不知道为什么越看玛德琳越像奥特曼，干脆就做个奥特曼玛德琳吧，哈哈！
料 主料
- 150克全蛋液
- 70克细砂糖
- 130克低筋面粉
- 5克泡打粉
- 80克黄油
- 40克牛奶
- 2.5克红曲粉
- 适量白巧克力（装饰）
做
奥特曼玛德琳
的做法
1
先把黄油加热融化备用
2
鸡蛋和糖用手动打蛋器打匀。
3
把低筋面粉和泡打粉混合筛入蛋液中，"Z"字形搅拌均匀。
4
牛奶与红曲粉搅拌均匀。
5
加入红曲粉液体并呈"Z"字形搅拌均匀。
6
分两次加入黄油并搅拌均匀。
7
装进裱花袋，放入冰箱冷藏30分钟以上（放一宿更好）
8
玛德琳模具先刷一层薄薄的黄油，再撒一层低筋面粉，把多余的粉控出去。挤入面糊，震几下烤盘。这个方子的量正好挤9个。
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烤箱180度预热10分钟后放入中层，烤15分钟，出现凸起状，你就成功了。
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出炉放凉。
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用白巧克力做奥特曼的装饰。如果有彩色的巧克力就更方便了。如果没有就像我一样用白色巧克力然后涂上色素吧。
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这个奥特曼的头上装饰先用巧克力再油纸上画出形状，凝固后插到玛德琳上，再涂上金粉就可以了。
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1.刚搅拌好的糊有点稀，冷藏之后会变粘稠。 2.烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考。
打印本品做法
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评论
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我要评论
无限的创意，小孩子们一定喜欢
2018-06-25 22:08
可爱！！挺像的，哈哈，童年
2018-06-25 20:58
这个就超级酷了 超级形象 男孩子的最爱啊
2018-06-25 19:32
都好漂亮的照型，小朋友一定喜欢
2018-06-25 14:35
网友作品
别人做的奥特曼玛德琳，已经有0道了！
