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蜜汁烧排骨

2018.06.23
蜜汁烧排骨
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烤至外表有点脆,内里锁着肉汁,一口下去,爽!
主料
  • 1500克排骨
  • 辅料表腌制酱汁
辅料
  • 50克叉烧酱
  • 20克柱侯酱
  • 20克蚝油
  • 20克
  • 一汤匙蜂蜜
  • 20克生粉
  • 8克红曲粉
  • 30克老娘叉烧汁
  • 适量玫瑰露
  • 1/4洋葱
  • 一块
  • 6颗蒜米
  • 几根葱段
  • 30克

蜜汁烧排骨

的做法
准备好所有辅料
1
准备好所有辅料
放入高杯中
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放入高杯中
用搅拌棒打成泥
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用搅拌棒打成泥
排骨剁成喜欢的长度
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排骨剁成喜欢的长度
搅拌好的腌汁与排骨拌匀
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搅拌好的腌汁与排骨拌匀
腌制至少四小时。
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腌制至少四小时。
放入光波炉180度15分钟,然后翻面继续烤15分钟。
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放入光波炉180度15分钟,然后翻面继续烤15分钟。
准备蜜糖
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准备蜜糖
在排骨表面刷上蜂蜜
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在排骨表面刷上蜂蜜
将温度调到220度,烤5-10分钟,观察颜色,不要烧焦了。
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将温度调到220度,烤5-10分钟,观察颜色,不要烧焦了。
香喷喷的蜜汁叉烧出炉咯。
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香喷喷的蜜汁叉烧出炉咯。
流口水了吗?
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流口水了吗?
外焦里嫩,好好吃呢!
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外焦里嫩,好好吃呢!

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别人做的蜜汁烧排骨,已经有0道了!

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