椰蓉牛奶小方
2018.06.21
泣哥儿的小厨房
就是很爱吃奶香味足足的甜点，椰蓉也是我的真爱呀
料 主料
- 250克牛奶
- 100克淡奶油
- 40克玉米淀粉
- 40克糖
料 辅料
- 适量椰蓉
做
椰蓉牛奶小方
的做法
1
保鲜盒里铺上保鲜膜，底部撒上椰蓉
2
碗里倒入玉米淀粉和80克牛奶
3
搅拌至无颗粒
4
小锅里加入剩余的牛奶，白糖和淡奶油
5
最小火加热至糖融化
6
把碗里的淀粉糊重新搅拌均匀后，倒入小锅里
7
用硅胶铲不停的搅拌
8
煮至冒小泡越来越浓稠时关火
9
倒入保鲜盒里，盖上盖子
放入冰箱冷藏几个小时凝固
10
凝固好后倒扣在菜板上
11
切成小方块
12
切好的方块再滚一圈椰蓉就可以吃了，吃不完放冰箱冷藏保存
13
装盘
14
来，张嘴
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