支竹焖鸡腿

2018.06.20

公仔思乐冰

支竹焖鸡腿

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家常菜

料主料

6只鸡腿
4条支竹

料辅料

1勺柱侯酱
1勺蚝油
1勺老抽
半勺鱼露
适量冰糖
适量料酒
三瓣蒜

做

支竹焖鸡腿

的做法

支竹浸泡至软剪段，鸡腿斩段洗干净备用

1

支竹浸泡至软剪段，鸡腿斩段洗干净备用

冷锅热油，放入蒜爆香

2

冷锅热油，放入蒜爆香

倒入鸡腿爆香

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倒入鸡腿爆香

放入调味料

4

放入调味料

翻炒均匀

5

翻炒均匀

倒入水烧开后，放入冰糖、支竹盖盖子中火焖20分钟，其间试试味道再进行调整，最后大火收汁

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倒入水烧开后，放入冰糖、支竹盖盖子中火焖20分钟，其间试试味道再进行调整，最后大火收汁

7

成品

8

成品

小贴士

试味时偏咸一点煮出的肉味道是刚刚好的

打印本品做法

1 评论

评论

我要评论

喵

嘻嘻…看到步骤了，学起来[调皮][调皮]

2018-06-22 11:07

网友作品

别人做的支竹焖鸡腿，已经有1道了！

公仔思乐冰

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料主料

　6只鸡腿
　4条支竹

料辅料

　1勺柱侯酱
　1勺蚝油
　1勺老抽
　半勺鱼露
　适量冰糖
　适量料酒
　三瓣蒜

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