悠闲午后tea
营养丰富，看着就流口水
2019-03-02 17:31
海鲜汤饭
2018.07.19
一直都很喜欢汤饭，在茶餐厅每次点完就后悔，因为没我做得好吃，哈哈，原谅我有点过分，一碗汤饭，材料多多，营养丰富，超满足。家里人都爱吃：）
料 主料
- 1碗米饭
- 4只鲍鱼
- 6只虾
- 100克肉碎
- 若干花甲
料 辅料
- 半条丝瓜
- 2根小芹菜
- 2根葱
- 一块姜
- 一瓣蒜头
- 2根香菜
- 少许冬菜
做
海鲜汤饭
的做法
1
家里的领导对大米特别挑剔，一次无意间发现了这款龙米，领导大赞。因为是小罐包装，所以还有一个好处不会长虫。*_*
2
这次准备了鲍鱼，虾，花甲，瘦肉。如果喜欢还可以加鱿鱼（今天没买到），准备丝瓜、芹菜、葱 、姜、蒜头，还可以加一些冬瓜（我今天忘记买了）
3
将材料洗净，虾去头去肠，白贝焯水剥肉（我留了几个带壳的装饰一下），鲍鱼去肠刷干净，肉剁碎，虾米洗净，丝瓜切粒备用。
4
我今天好勤快，用虾头虾壳做了一个汤底
5
泡饭的汤底会更甜哦。
6
起油锅，放入姜丝、蒜头粒，爆香，接着放虾米炒香。
7
加入肉碎继续翻炒。
8
加入汤底，海鲜材料
9
捞起虾仁鲍鱼，放入丝瓜、冬菜煮一下下就好，关火放入葱花香菜芹菜。把这鲜美的汤加入饭中。
10
出炉啦，色香味俱全哦。
11
材料多多，看不到米饭。来一勺瞅瞅^_^
12
鲍鱼也不错。
13
满足！
14
百吃不厌*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
小贴士
海鲜快熟，所以烹制过程，熟了就捞起，不要老泡在汤中。
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
感觉好吃有营养，好想跟小姐姐学做菜，能不能加个vx啊
2018-06-26 13:58
棒棒哒
2018-06-24 22:30
棒棒哒
2018-06-22 23:36
食材丰盛的汤饭，很美味
2018-06-22 20:08
网友作品
别人做的海鲜汤饭，已经有0道了！
