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洋葱茭白蛋炒饭
2017.01.23
半肥半兽
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改良版蛋炒饭,加入了洋葱和茭白
料
主料
加入食材清单
1碗
米饭
1个
茭白
1个
鸡蛋
1个
洋葱
料
辅料
适量
酱油
少许
醋
少许
盐
做
洋葱茭白蛋炒饭
的做法
1
准备大米,洗干净,放入电饭煲,蒸熟,准备大米饭一碗 将洋葱切丁
2
.将鸡蛋打散,加少量盐和料酒
3
将茭白切丁
4
依次锅中倒入少量橄榄油,加入蛋液,翻炒成固体状,拿出
5
再加入适量橄榄油,烧热加入洋葱、茭白翻炒至变软
6
倒入少量料酒
7
加入炒好的鸡蛋炒匀、捣碎
8
加入白米饭,快速翻炒,依次加入鲜酱油、少量盐
9
最后饭要粒粒分开,酱油搅拌均匀,即可出锅
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主料
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米饭
1个
茭白
1个
鸡蛋
1个
洋葱
料
辅料
适量
酱油
少许
醋
少许
盐
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