鱼儿AA567
喜欢菠菜
2018-10-05 07:58
干豆腐拌菠菜
2018.12.17
天气逐渐炎热起来，凉拌菜成为了餐桌上的常客，所用食材多变，喜欢什么就拌什么。孩子爸爸买了一大捆菠菜，今天就来拌菠菜吧，搭配上干豆腐和胡萝卜，美味更健康。
料 主料
- 100克干豆腐
- 300克菠菜
- 40克胡萝卜
料 辅料
- 10克香菜
- 10克大蒜
- 1小勺辣椒油
- 1小勺蚝油
- 2克盐
- 1小勺花生油
做
干豆腐拌菠菜
的做法
1
菠菜洗净
2
胡萝卜切丝
3
干豆腐切丝
4
锅内烧开水，放入胡萝卜丝焯熟，捞出沥干水分
5
放入菠菜焯熟
6
菠菜过冷水
7
沥干水分切段
8
香菜切段
9
大蒜切末
10
所有食材放入碗中，放入辣椒油
11
放入蚝油
12
放盐
13
放入花生油
14
搅拌均匀
15
装盘食用
小贴士
菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石，所以要用水焯熟之后食用。
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评论
评论
我要评论
这盘凉菜的颜色搭配太有食欲了
2018-09-28 06:47
好诱人
2018-07-24 17:13
好吃极了 棒棒哒
2018-07-09 23:22
妹妹这个凉菜一上，我的胃口大开
2018-06-20 23:38
网友作品
别人做的干豆腐拌菠菜，已经有0道了！
