恵呼吸的痛
费列罗巧克力慕斯杯真不错
2018-06-20 23:41
费列罗巧克力慕斯杯
2018.06.16
清凉美味的慕斯杯，很适合炎炎夏日食用。很喜欢这种小巧的慕斯杯，一次吃一瓶刚好。用勺子挖着吃，很过瘾哦！
料 主料
- 3颗费列罗巧克力
- 45g奥利奥饼干粉
- 12g黄油
- 40g酸奶
- 3g吉利丁片
- 80g淡奶油
- 10g白糖
料 辅料
- 50g淡奶油
- 适量可可粉
- 适量奥利奥饼干碎
做
费列罗巧克力慕斯杯
的做法
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准备费列罗巧克力三颗。
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然后把它捣碎待用。
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奥利奥饼干适量去掉夹心，然后放入料理机中打成粉末。
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黄油适量融化后加入奥利奥饼干粉中拌均匀。
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然后把拌好的奥利奥饼干粉装入布丁杯中压紧实。
6
吉利丁片三克用冷水泡软。
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取酸奶40克，然后加入泡软的吉利丁，再放入微波炉加热十秒后用手动打蛋器搅打均匀。
8
接着把酸奶液倒入费列罗巧克力碎中，搅拌至巧克力融化。
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接下来取淡奶油80克，加入10克白糖，打发至七成发。
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再把打发好的淡奶油倒入巧克力糊中翻拌均匀。
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接着把巧克力慕斯糊均分到两个布丁杯中，然后放入冰箱冷藏至凝固。
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慕斯糊凝固后，再取50克淡奶油加少许可可粉打发，然后装入裱花袋挤在慕斯糊上，最后用奥利奥饼干碎装饰即可
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成品图！
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成品图！
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成品图！
小贴士
1.我用的布丁杯是150毫升的，你可以根据自己的喜好选择自己喜欢的杯子。 2.口感喜甜的，可以在酸奶和淡奶油中增加白糖用量。 3.家里没有费列罗巧克力，用普通巧克力代替也可以。
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网友作品
别人做的费列罗巧克力慕斯杯，已经有0道了！
