公仔思乐冰
这个炒饭看着就很好吃
2019-07-28 14:53
咸蛋牛肉粒炒饭
2018.06.15
甘香油润，每一口都回味甘香！
料 主料
- 适量卤牛肉
- 适量四季豆
- 1只咸蛋
- 1碗剩饭
料 辅料
- 少许蒜盐
- 少许油
做
咸蛋牛肉粒炒饭
的做法
1
牛肉切粒；四季豆切粒后在水里煮5分钟捞起备用
2
咸蛋分开蛋黄蛋白
3
锅里放少许油倒入咸蛋黄
4
这里一定要用小火
5
用铲压碎蛋黄烧至如图，出泡泡
6
转大火倒入剩饭
7
炒均匀，让每粒饭都粘到蛋黄
8
炒均匀后盛起备用
9
锅里再放少许油，放入牛肉粒翻炒
10
再放入四季豆翻炒
11
放入蛋白翻炒均匀
12
最后倒入米饭
13
洒上少许蒜盐炒均匀即可
14
成品
15
成品
小贴士
配料可随喜，牛肉沫、菜心粒、豆角粒等等
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评论
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我要评论
无彩的搭配，好养眼的
2019-07-27 15:54
网友作品
别人做的咸蛋牛肉粒炒饭，已经有0道了！
