欢迎访问味游美食! 登录 | 免费注册
Home > 菜谱展示

芒果酸奶雪糕

2018.06.14
芒果酸奶雪糕
17评论 16收藏
天气越来越炎热了,自己动手做一些美味健康的雪糕来解暑吧!自制雪糕无添加,吃起来
主料
  • 2个芒果
  • 220克酸奶
  • 25克蜂蜜
辅料
  • 80克淡奶油
  • 10克白糖

芒果酸奶雪糕

的做法
芒果两个先取下果肉,然后放入料理机中打成芒果泥待用。
1
芒果两个先取下果肉,然后放入料理机中打成芒果泥待用。
淡奶油加适量白糖打发至八成发。
2
淡奶油加适量白糖打发至八成发。
浓稠酸奶倒入容器中,加入适量蜂蜜,用手动打蛋器搅打均匀。
3
浓稠酸奶倒入容器中,加入适量蜂蜜,用手动打蛋器搅打均匀。
接着再把打发的淡奶油倒入酸奶中,继续搅拌均匀。
4
接着再把打发的淡奶油倒入酸奶中,继续搅拌均匀。
然后我们把酸奶糊分成三份,其中两份一样多,一份较少一点。
5
然后我们把酸奶糊分成三份,其中两份一样多,一份较少一点。
再把芒果泥分别加入到两份一样多的酸奶糊中,芒果泥一份加入少一点,一份加入多一点。
6
再把芒果泥分别加入到两份一样多的酸奶糊中,芒果泥一份加入少一点,一份加入多一点。
接下来把芒果酸奶糊搅拌均匀,然后把三份酸奶糊装入三个裱花袋中。
7
接下来把芒果酸奶糊搅拌均匀,然后把三份酸奶糊装入三个裱花袋中。
如图,交错着把三份酸奶糊挤入硅胶雪糕模中。
8
如图,交错着把三份酸奶糊挤入硅胶雪糕模中。
再轻轻震荡几下震平表面,可以借助牙签来回划动,用牙签划动即能平整表面又能划出里面的气泡空洞。
9
再轻轻震荡几下震平表面,可以借助牙签来回划动,用牙签划动即能平整表面又能划出里面的气泡空洞。
最后盖上盖子,放入冰箱冷冻至硬即可,能过夜最好啦!
10
最后盖上盖子,放入冰箱冷冻至硬即可,能过夜最好啦!
成品图!
11
成品图!
成品图!
12
成品图!
成品图!
13
成品图!

小贴士

蜂蜜和白糖依个人口味适量调整,喜欢吃甜的可以适量增加一点用量。
打印本品做法
17 评论
评论
我要评论
颜小别
主料家里现成都有,正好做起来
2018-06-18 09:29
G果果
太棒了,自己做的没有添加剂安全卫生,夏天可以大快朵颐啦
2018-06-17 17:14

我要评论

网友作品
别人做的芒果酸奶雪糕,已经有0道了!

添加到食材清单

×
主料
辅料
fd7d01b8f73cebeba84c010362d676ee