美味咸蛋糕 [烘焙]
2018.06.14
秋天到枫叶红
现在亲友中患糖尿病的很多，因此我会经常制作一些咸味的蛋糕。
这款咸蛋糕，简便快捷，食材丰富，营养健康，实为糖尿病人首选的蛋糕。
料 主料
- 35克低粉
- 10克玉米油
- 1个鸡蛋
- 50克玉米青豆胡萝卜碎
- 30克洋葱肉粒
料 辅料
- 15克马苏里拉芝士
- 3克黑胡椒粉
- 1.5克泡打粉
做
美味咸蛋糕
的做法
1
准备好所需食材；马苏里拉芝士用擦子擦成碎；
玉米粒，青豆和胡萝卜碎用水焯烫过；洋葱和肉粒煸炒过；
2
鸡蛋加油打散；
3
泡打粉和低粉混合后过筛加入；
4
翻拌均匀
5
加入芝士碎；
6
放入准备好的蔬菜粒；
7
划圈翻拌
8
混合均匀；
9
将蛋糕糊放入小长条模具中；
10
放入预热好的烤箱，185℃烤制25分钟左右，烤制好的蛋糕取出
11
脱模后切片
12
有了玉米粒和青豆的清香味道，更加清爽好吃。
13
成品图
小贴士
鸡蛋玉米油混合时一定要搅拌均匀，使其融合完全； 加入了玉米粒、青豆和胡萝卜，味道更清香，更清爽好吃。 可以根据自己的喜好随意调整。 如果是不粘模可直接使用，若不是不粘模最好内部涂抹上油，便于脱模。
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