HelloKitty奶冻 清凉细腻奶味足
2018.06.14
imCc_v5.
夏天带着她的热情悄悄的来了，让人们不再去追求温暖的食物，清新爽口的甜品开始争宠， HelloKitty奶冻，能卖萌，能补充营养，口感细腻清凉，奶味十足，让你冷静面对夏天的热情。还等什么，做起来吧。
料 主料
- 220克牛奶
- 20克淡奶油（或者不加淡奶油全部牛奶240克）
- 60克冷藏清水
- 10克吉利丁片
- 25克细砂糖
做
HelloKitty奶冻 清凉细腻奶味足
的做法
1
非常萌。
2
准备食材，牛奶和淡奶油混合均匀。
3
吉利丁片，剪成条状。
4
放到凉的清水中。
5
泡软吉利丁片。
6
隔热水加热，直到吉利丁片融化成液态。倒入细砂糖，搅匀。倒入到牛奶混合液中，边倒边搅拌。
7
用比较细一点的网筛，直接过滤到HelloKitty6寸模具中。
8
底部用镂空的餐具架架起模具，放置平稳。
9
覆盖保鲜膜，放到冰箱，冷藏3小时以上。
10
取出后，奶冻已经变成凝固状态了。
11
奶冻和模具一起倒扣到盘子上，用热吹风辅助热化表面。
12
拿出模具，就可以看到萌萌哒HelloKitty了。
13
成品1
14
开动吧。
小贴士
1、吉利丁溶液和奶液混合完后，必须得过筛，口感才更加的细腻。还可以过滤掉结了小块的吉利丁。2、热吹风辅助脱模后，有可能会有些融化，可以再整理一下，重新放冰箱冷藏10分钟。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的HelloKitty奶冻 清凉细腻奶味足，已经有0道了！
