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鲈鱼粥

2018.06.13
鲈鱼粥
12评论 2收藏
鲈鱼刺少且鲜,给孩子熬点粥喝,即好喝又营养
主料
  • 一片鲈鱼
  • 小半碗大米
  • 几片生菜
  • 一根小葱
  • 两片生姜
  • 两根香菜
  • 适量
辅料
  • 少许香油
  • 少许白醋
  • 少许盐,白胡椒

鲈鱼粥

的做法
准备食材:鲈鱼在买的时候就让卖鱼的提前片好
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准备食材:鲈鱼在买的时候就让卖鱼的提前片好
砂锅中烧水
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砂锅中烧水
这时候准备米,小半碗米洗净待用
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这时候准备米,小半碗米洗净待用
水烧开后放米中小火煮
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水烧开后放米中小火煮
这时候准备别的食材,生菜切丝
5
这时候准备别的食材,生菜切丝
葱切圈
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葱切圈
香菜切末
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香菜切末
生姜切丝
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生姜切丝
用水泡一片鲈鱼,里面放一点白醋
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用水泡一片鲈鱼,里面放一点白醋
用刀子一片一片的片成薄片
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用刀子一片一片的片成薄片
片好这样的
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片好这样的
把片好的鱼片放入生姜
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把片好的鱼片放入生姜
少许盐
13
少许盐
香油和鸡精腌制一会
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香油和鸡精腌制一会
这时候米粥熬的差不多一个小时了
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这时候米粥熬的差不多一个小时了
放入腌好的鱼片
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放入腌好的鱼片
里面再放少许盐
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里面再放少许盐
胡椒粉
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胡椒粉
生菜煮一分钟
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生菜煮一分钟
出锅前再放入香菜和葱花,搅拌均匀后关火
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出锅前再放入香菜和葱花,搅拌均匀后关火
盛一碗美味的鱼粥喝喝,太美味了
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盛一碗美味的鱼粥喝喝,太美味了

小贴士

1.水一定要烧开了再放入米,这样不容易粘锅 2.鱼提前用醋泡泡去腥
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12 评论
评论
我要评论
鱼儿AA567
营养又美味 做的很棒呢
2019-11-02 17:28
陶子
姐煮的鲈鱼粥,营养好喝,孩子一定喜欢吃
2018-06-28 09:20

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主料
辅料
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