悠闲午后tea
我们都自己调叉烧汁
2018-06-16 08:45
简易版叉烧
2018.06.12
不需要烤箱的叉烧，材料和制作过程都非常简单。
料 主料
- 500克肉头
料 辅料
- 半碗老娘叉烧汁
- 一汤匙玫瑰露酒
做
简易版叉烧
的做法
1
在超市发现了这款叉烧汁，买了，决定试试:)
2
用老娘叉烧汁腌制肉头，至少4个小时，可提前一晚腌制。
3
第二天就可以开始制作了，肉连同腌制的叉烧汁全部倒入锅中，中火
4
如果肉比较大块或厚可盖一下锅盖，确保收汁前肉要熟哦。
5
当汁收得七七八八的时候下一小勺玫瑰露酒。
6
剩下一点汁的时候可出锅啦，可直接切片上盘淋汁，开吃。
7
为了让叉烧更入味，这次我切片后，用余下的酱汁回锅翻炒了一个，让肉片的每一面都沾上叉烧汁。
8
香喷喷哒，美味！
小贴士
建议买肉的时候让店家不要切得太大块。这样容易熟。另外该用五花肉也好吃哦，会肥一点。
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评论
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我要评论
好好吃，又简单，学起来
2018-06-12 19:10
网友作品
别人做的简易版叉烧，已经有0道了！
