青春妹～
办法不错，想着法的换花样做
2018-06-12 15:25
海苔肉松吐司
2018.06.11
朋友送了两盒海苔肉松，真不知道怎么快速吃完呢！就拿来做面包吧！
料 主料
- 500克高筋面粉
- 60克低筋面粉
- 60克鸡蛋
- 240克纯牛奶
- 100克淡奶油
- 90克白砂糖
- 6克盐
- 7克酵母
- 40克黄油
料 辅料
- 适量沙拉酱
- 适量海苔肉松
做
海苔肉松吐司
的做法
1
将除黄油以上全部材料放入面包机中，和面30分钟
2
加入软化好的黄油，再次和面1小时，面多就和面时间增长了
3
揉出膜即可
4
放回面包机中发酵
5
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
6
将面团拿出分成两份，擀成长方形薄片，刷上沙拉酱，撒上海苔肉松
7
从上向下卷起
8
从中间划一刀
9
两边交叉卷起
10
两头向下放入模具中
11
放入烤箱二次发酵50分钟
12
二次发酵到8分满，刷上蛋液
13
放入烤箱中下层，上下火160度35分钟
14
出炉放烤网上冷却密封保存
15
完全可以撕着吃
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！ 最开始最好守着烤箱，估计10分钟左右就要上色，因为离上火比较近，上色后立即盖上锡纸！（当然烤箱大的就没有必要）
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网友作品
别人做的海苔肉松吐司，已经有0道了！
