祥妈
平时喜欢吃苦瓜，这么做也不错
2018-06-09 19:31
肉末苦瓜—学会吃苦
2018.06.07
这道菜最大的好处就是能让小朋友吃苦瓜。学会吃苦，从此开始。
料 主料
- 一个苦瓜
- 100g肉末
料 辅料
- 一勺海天黄豆酱
- 2瓣蒜
- 2g老姜
- 一勺盐
做
肉末苦瓜—学会吃苦
的做法
1
苦瓜解剖方法：用刷子把苦瓜沟壑清洗干净。去头去尾。切成两边，去掉里面的籽
2
切片剁成细碎，再撒上一勺盐，杀出水分
3
姜蒜剁成细茸
4
肉馅准备下锅
5
将油锅热好了，加入肉馅炒开。记住用小火。
6
再加入姜蒜末
7
一勺海天酱
8
炒化开
9
挤掉刹出来的水分
10
倒入锅中，转大火翻炒
11
加入少量的水分，大火烧收汁
12
这个状态就可以出锅
小贴士
打印本品做法
3
评论
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我要评论
棒棒哒
2018-06-08 23:30
苦瓜弄碎了吃，或许没那么苦了
2018-06-08 16:46
网友作品
别人做的肉末苦瓜—学会吃苦，已经有0道了！
