石榴树2008
这个就是外面卖的那种土家酱香饼吗[色][色]
2018-07-23 20:33
酱香饼 [面食]
2018.06.07
酱香饼好吃主要是酱的制作，在家做的好处就是可以根据个人的口味来制作适合自己的酱香饼。
料 主料
- 170克面粉
- 80克清水
料 辅料
- 适量食用油
- 15克意面肉酱
- 10克黄豆酱
- 3克烧烤料
- 适量葱花
做
酱香饼
的做法
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1. 面粉加水和成面团，醒发20分钟左右，
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2. 面团醒发的时候来制作酱料，把意面肉酱，黄豆酱，烧烤料放在一个碗里，搅拌均匀，
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3. 醒发好的面团会比之前软，用擀面杖将其擀大擀薄，
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4. 用刷子在面片上刷上一层食用油，
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5. 用刮刀切成“井”字，
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6. 一片一片折叠在中间的方块上，
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7. 再次用擀面杖将其擀大擀薄，
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8. 从上向下卷起来，
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9. 最后再把卷好的卷盘起来，
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10. 用擀面杖将其擀成与锅大小差不多的圆饼，
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11. 小葱切碎，
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12. 平底锅里放油，油热后把饼放进锅里，一面熟了翻面，
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13. 在上面抹上调好的酱料，
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14. 最后撒上葱花，出锅。
小贴士
意面肉酱是辣的，所以就没再放辣椒，如果喜欢的可以再放些辣椒粉。
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
看着很不错的样子，喜欢
2018-06-10 08:58
这个饼我们这边叫做土家烧饼，也交本土披萨，哈哈
2018-06-09 23:39
这个好吃啊又很是好做呢
2018-06-09 22:27
超爱吃啊，学习做这个
2018-06-09 22:14
网友作品
别人做的酱香饼，已经有0道了！
