小圆的厨房
夏天来一盘不错
2018-06-08 17:09
凉拌黑木耳
2018.06.07
夏季怎能少得了凉拌菜呢
料 主料
- 30克黑木耳
- 4只小米椒
- 3根香葱
- 十几粒花椒
料 辅料
- 半勺盐
- 一勺生抽
- 2勺白醋
- 少许油
做
凉拌黑木耳
的做法
1
准备好食材
2
木耳提前泡开
3
放入已开的水中焯水2分钟，过凉白开备用
4
热锅凉油，下花椒小火煸香，捞出花椒不用
5
淋在切成未的香葱、小米椒上
6
再加入生抽，白醋，盐拌匀
7
一起倒在木耳上
8
拌匀即可
小贴士
教大家一个小窍门 有的时候临时想吃木耳了，还要等几个小时的泡发时间，怎么办呢？教大家一个小窍门，把干木耳装入一个带盖的瓶中，加入温水至瓶身的七分满，再加入一小勺的盐，把盖子拧紧，然后我们拿着瓶子左摇摇，右晃晃一分钟，木耳就已经泡开好啦
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网友作品
别人做的凉拌黑木耳，已经有0道了！
