秋天到枫叶红
紫深色的食物营养多多
2018-06-13 21:50
紫糯米红枣粽 [端午节美食]
2018.06.06
第一次看到紫糯米是在电视上，今年姐姐送给我一袋外甥女购买的紫糯米，于是我用它包了紫糯米红枣粽子。
没想到紫糯米的粘性还是真不小，颜色很深，味道香甜，很喜欢。
料 主料
- 500克紫糯米
- 100克红枣
料 辅料
- 适量粽子叶
- 适量线绳
做
紫糯米红枣粽
的做法1
提前将紫糯米用水淘洗干净后，用清水泡制2小时以上。
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粽子叶用热水煮过。取一片粽子叶，折成漏斗状，放上少部分糯米。
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将泡好的红枣放在糯米上。
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上面再放上紫糯米。
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将粽子叶包裹住
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左手捏紧，右手用线绳缠绕。
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系好线绳。
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全部包好放入电压力锅中。
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注入清水与粽子取齐。
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选择炖煮豆键，至蜂鸣音再焖半个小时。
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
我习惯提前泡2个小时，这样煮的时候时间可以短一些。喜欢吃紧实口感的可以直接包。 根据个人喜好也可以选用豆沙馅。
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网友作品
别人做的紫糯米红枣粽，已经有0道了！
