紫甘蓝炒牛肉
2018.06.05
尝尝好味道
紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜，跟牛肉搭配，由于用加拿大芥花油一起炒着吃，脆爽的口感加上牛肉的香味，一个字“秒″
料 主料
- 200克紫甘蓝
- 100克卤牛肉
料 辅料
- 适量加拿大芥花油
- 一勺又伊鲜原味酱油
- 少许盐
- 少许辣椒粉
- 少许白糖
做
紫甘蓝炒牛肉
的做法
1
新鲜的紫甘蓝两百克，卤牛肉一百克。
2
紫甘蓝切成细丝。
3
卤好的牛肉切薄片。
4
锅里加适量的加拿大芥花油，在常用的食用油中，加拿大芥花油的饱和脂肪含量最低，并且富含植物性脂肪酸，同时它富含健康的单不饱和脂肪，并且还是其他营养元素的优质来源。
5
油热以后加紫甘蓝大火快速翻炒。
6
紫甘蓝翻炒几下加入牛肉片。
7
加适量的白糖。
8
加辣椒粉一勺，不喜欢吃辣的可以不加。
9
加适量的细盐。
10
加一勺又伊鲜原味酱油。又伊鲜原味酱油，咸鲜适口，适合炒、炖、焖，精选大豆，独家酿造，想要出众的厨艺，你就缺一瓶又伊鲜原味酱油!
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紫甘蓝脆爽可口!卤牛肉的酱香散发开来，一筷一筷才过瘾!
12
赶紧做起来吧！
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