西红柿鸡蛋汤
2018.06.04
小圆的厨房
今天分享的是一道西红柿鸡蛋汤，可能大家就会说了，这个做法也太简单了，谁不会做啊！但是大多数人却只会做而已，并不是把汤做到非常好做的程度，今天就教大家一招，保证你做出的西红柿鸡蛋汤鲜美无比。
料 主料
- 2个西红柿
- 2枚鸡蛋
- 3根香葱
料 辅料
- 少许水淀粉
- 少许盐
- 少许鲜味汁
- 少许鲜鸡粉
- 少许香油
做
西红柿鸡蛋汤
的做法
1
鸡蛋顺着一个方向搅打一分钟。香葱切未，西红柿切成0.5的片，这样子切西红柿汁更容易煮到汤里面，味道更好。
2
锅里面加入适量的水，把西红柿片凉水下锅，烧开，水的用量按个人喜欢的浓稠度调整。
3
加入盐
4
加鲜味汁
5
加鲜鸡粉调味
6
加入适量的水淀粉，再次烧开后转小火
7
把鸡蛋以转圈的方式放入，动作一定要缓慢，做出来的鸡蛋才细腻。
8
将其轻轻的推动一下
9
最后再加入葱叶即可
10
成品
小贴士
水淀粉不要太稀，如果太稀，做出来的汤不够黏糊哦(水淀粉的制做:水跟淀粉的比例是三比一)
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别人做的西红柿鸡蛋汤，已经有0道了！
