太棒啦，这个咸味菠菜蛋糕不错
2018-09-04 10:05
咸味菠菜蛋糕
2018.06.03
想吃蛋糕了，又不想吃甜的，就用菠菜泥做了咸味蛋糕，别有一番风味。
料 主料
- 180克菠菜泥
- 5个鸡蛋
- 3克盐
- 80克玉米油
- 90克牛奶
料 辅料
- 5克糖
- 2滴白醋
做
咸味菠菜蛋糕
的做法
1
称重备好食材
2
蛋白和蛋黄分别打入两个无水无油的容器内
3
白醋加入蛋白中，打蛋器启动低档打起泡，加入白糖
4
打蛋器启动中档打发至发白，打蛋器启动高档打发
5
打至硬性发泡
6
蛋黄中加入牛奶、盐、玉米油搅拌均匀
7
加入菠菜泥，搅拌均匀
8
筛入面粉，翻拌均匀至无颗粒状，接着160度预热烤箱
9
加入三分之一的蛋白，翻拌均匀，不可搅拌
10
加入剩下的蛋白，翻拌均匀同上图，不可搅拌
11
倒入八寸蛋糕模具内，抹平后震几下排气
12
放入预热好的烤箱底层，160度烤50分钟
13
拿出摔几下排气，倒扣至凉
14
脱模
15
即可食用
小贴士
还可以加入葡萄干、芝麻等，自己喜欢的坚果类。味道营养都不错。烤箱的温度随各烤箱性质来定。
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
谢谢妹妹喜欢[玫瑰][玫瑰]
2018-06-11 17:20
真棒的咸味菠菜蛋糕，我喜欢，收藏起来，也要做
2018-06-10 11:58
网友作品
别人做的咸味菠菜蛋糕，已经有0道了！
