紫色浪漫
太好吃了辣炒豆角
2018-06-08 12:03
辣炒豆角
2018.06.03
青翠欲滴，鲜嫩入味。
料 主料
- 250g豆角
- 一个小米椒
料 辅料
- 适量食用盐
- 适量食用油
- 适量白糖
- 三瓣大蒜
- 一块生姜
- 适量鸡精
做
辣炒豆角
的做法
1
美美图片来一张。
2
准备豆角，小米椒，生姜，大蒜。
3
豆角切丝。
4
大蒜，生姜切丝，小米椒切圈。
5
锅内放清水，放一勺盐，烧开。
6
将豆角倒入焯水，大概一分钟捞出，过凉水。
7
锅内放油，烧热。
8
放入生姜，小米椒爆香。
9
倒入豆角，翻炒。
10
放盐，大蒜，白糖，翻炒。
11
放入鸡精，翻炒均匀，可以出锅啦！
12
装盘，美味诱人！
小贴士
1.焯水时放盐，可以保持豆角翠绿，过凉水也是为了使豆角保持翠绿。
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网友作品
别人做的辣炒豆角，已经有0道了！
