紫色浪漫
凉拌西葫芦不错，爽口
2018-06-08 12:03
凉拌西葫芦
2018.06.03
西葫芦营养丰富，炒菜凉拌都不错的。
料 主料
- 一个西葫芦
- 一个小米椒
料 辅料
- 两瓣大蒜
- 一块生姜
- 适量白醋
- 适量白糖
- 一勺白芝麻
- 适量食用油
- 适量食用盐
- 适量小麻油
- 适量鸡精
做
凉拌西葫芦
的做法
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美美图片来一张。
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准备西葫芦洗净。
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用工具将西葫芦刮丝。
4
放盐腌10分钟。
5
生姜，大蒜切碎，小米椒切丝。
6
将腌出水的西葫芦挤干水分。
7
锅内放油，烧热。
8
将生姜，大蒜，小米椒，放入盘中。
9
将热油淋入，再放白糖，白醋，鸡精，白芝麻，小麻油调匀。
10
换一个盘，摆盘拍照，美美哒！
小贴士
1.西葫芦腌一会挤干水分，吃起来比较脆。 2.腌西葫芦的时候，已经放过盐了，所以不需要另外加盐，如果不够咸，可以再放一点盐。
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网友作品
别人做的凉拌西葫芦，已经有0道了！
