画画-eakr
真棒的枸杞猪肝汤
2018-06-04 23:07
枸杞猪肝汤
2018.06.02
猪肝营养丰富，是补血佳品，但是也是解毒器官，所以烹饪之前必须用清水浸泡半小时解毒。
料 主料
- 200克猪肝
- 少许枸杞
- 一段大葱
- 一小块姜
料 辅料
- 一小勺盐
- 少许鸡精
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺玉米淀粉
- 少许白胡椒粉
- 适量食用油
做
枸杞猪肝汤
的做法
1
猪肝挑选有弹性的买
2
冲洗干净，切成小块，清水浸泡半小时中途换一次水
3
洗净切去筋膜，切成薄片
4
放入盘中，放一勺料酒
5
放一勺生抽
6
放一勺玉米淀粉
7
拌匀腌制十分钟
8
枸杞，大葱，姜洗净
9
大葱切拍片
10
姜切片
11
热锅倒入适量食用油
12
放入大葱姜片煎出香味
13
放入适量水烧开
14
放入枸杞
15
放入猪肝烧开
16
放入一小勺盐
17
关火放入少许鸡精
18
盛入汤碗，撒少许白胡椒粉
19
看看猪肝相当嫩！想不想吃！
小贴士
猪肝清水浸泡半小时，切去筋膜，切成薄片，放一勺料酒，一勺生抽，一勺玉米淀粉拌匀腌制十分钟。
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的枸杞猪肝汤，已经有0道了！
