青春妹～
很喜欢的一道菜，好吃
2018-06-04 15:54
狼牙土豆
2018.06.02
我们地道的四川美食，吃不腻，好吃！
料 主料
- 2个土豆
- 两瓣蒜
- 适量生姜
- 一勺生抽
- 1克孜然粉
- 1克五香粉
- 少许花椒粉
- 少许辣椒油
- 适量折耳根
- 2克～3克盐
- 少许味精
- 少许醋
料 辅料
- 适量香葱
做
狼牙土豆
的做法
1
将土豆切成条状，泡冷水里（这样避免土豆变色），折耳根洗干净切成小粒，将蒜，生姜香葱切成碎粒
2
油大火烧至6层熟，关中小火
3
倒入土豆，不停翻炒3分钟左右
4
用漏勺捞出，放入全部调料，拌匀
5
好吃
6
喜欢吃辣的可以多放一点辣椒油
小贴士
许多调料都没有准确值，每个人口味不一样，按自己口味调制即可！ 喜欢吃辣的，还可以加一点小米辣，更加好吃哦！
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2
评论
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佩服你们都能吃辣，土豆是百搭菜。
2018-06-04 13:43
网友作品
别人做的狼牙土豆，已经有0道了！
