蒜台肉盖豆皮
2017.01.23
记忆忧心
蒜苔真是怎么做都美味！
料 主料
- 蒜苔
- 豆皮
- 猪肉
料 辅料
- 橄榄油
- 盐
- 料酒
做
蒜台肉盖豆皮
的做法
1
准备豆皮，洗干净，切条
2
将蒜苔切丁
3
将猪肉切片
4
将切好的豆皮放入煮沸的锅中煮2-3分钟，然后捞出
5
锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
6
加入肉片，翻炒至变色
7
加入鲜酱油、料酒、盐翻炒2-3分钟
8
加入蒜苔，翻炒1-2分钟
9
加入少量的水，再翻炒入味
10
盖在焯好水的豆腐皮上，拌匀后即可以食用
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