悠闲午后tea
三色挤挤包好漂亮，学习啦。
2018-06-01 22:57
小熊挤挤包
2018.05.31
六一节快乐，女儿最喜欢懒懒熊，来一款挤挤包
料 主料
- 450克面粉
- 5克酵母
- 10克糖
- 250克水
- 280克奶黄馅
料 辅料
- 适量南瓜粉
- 适量抹茶粉
- 适量竹炭粉
- 适量可可粉
做
小熊挤挤包
的做法
1
按配方称好面粉、酵母、糖的份量
2
天气热，配方中的水我用冰水。
3
放入 厨师机，搅拌大概十分钟成团
4
取出，柔至光滑
5
把面团分成200克的3个面团，余下部分，取三分一（做黑色面团用），三分二（原色面团）
6
分别将抹茶粉、南瓜粉、可可粉、竹炭粉揉入面团。五个颜色的面团准备好了。
7
奶黄馅25克一个，共12个，搓圆。
8
黄色、褐色、绿色面团分为40克一个，各四个，余下的做熊熊的耳朵，4克一个小圆球，各色准备8个。
9
把奶黄馅 包入其中
10
小圆球（耳朵）沾点水粘在熊熊的脸上。
11
原色的面团取一点点，搓圆后压成椭圆形，黑色的搓出三小圆球做眼睛和鼻子，再搓出一条细长条，用牙签在中间压一下，成Ｖ形
12
把这些小配件在相应的位置抹一点水粘上去吧。做配件的功夫还不少呢，所以等配件都安好，奶黄包已经发酵得差不多了。
13
大火蒸十分钟即可。
14
出炉啦，萌萌哒。
15
我的模具只能住下9只熊熊。这三只只好自己呆着了*_*
16
女儿看见会流口水的。
17
自己做的奶黄馅好好吃哦。
小贴士
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9
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别人做的小熊挤挤包，已经有0道了！
