香菇炒青菜
2018.05.30
果妈私房菜
每次都是做蒜蓉小青菜，今天换着花样做个香菇炒青菜，味道貌似还不错哦，青菜的清香中透着香菇特有的味道，很受我家几个宝贝的欢迎，连平时不爱吃青菜的小宝也吃了好多呢！
料 主料
- 100克香菇
- 400克青菜
料 辅料
- 3瓣蒜瓣
- 2片生姜
- 1个干辣椒
- 1勺盐
- 少许鸡精
做
香菇炒青菜
的做法
1
新鲜的香菇焯水后切成薄片备用。
2
青菜清洗干净后在清水中浸泡10分钟捞出沥干水分备用。
3
蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用。
4
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香。
5
放入香菇翻炒片刻。
6
放入小青菜翻炒片刻。
7
放入一勺盐翻炒均匀。
8
起锅前加入少许鸡精调味即可。
9
成品图
10
成品图
11
成品图
12
成品图
13
成品图
14
成品图
15
成品图
小贴士
香菇提前焯水会更嫩滑哦！口感也好。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的香菇炒青菜，已经有0道了！
