红龙果小蛋糕
2018.05.29
MissQiao
用棒棒糖模具做的红心火龙果小蛋糕，哄娃利器，不裹巧克力也很好吃!
料 主料
- 3个蛋黄
- 75克蛋清
- 70克细砂糖
- 30克黄油
- 30克红心火龙果泥
- 80克低筋面粉
做
红龙果小蛋糕
的做法
1
黄油和火龙果泥隔热水融化后混合均匀。
2
蛋清分三次加细砂糖打发至干性发泡。
3
加入蛋黄轻轻搅打均匀。
4
加入低筋面粉翻拌.切拌均匀。
5
拌好的面糊状态。
6
舀一勺面糊加入火龙果黄油中。
7
混合均匀。
8
将火龙果黄油加入剩余的面糊中，翻拌均匀。
9
装入裱花袋中。
10
拌好的面糊呈飘带状。
11
挤入模具中。入预热好的烤箱170度中层烤18分钟。
12
成品。
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成品。
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红龙果小蛋糕。
小贴士
用的是乐葵棒棒糖模具。配方可以做18个小蛋糕。出炉晾晾密封保存。
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