热亚麻可可
2018.05.29
亚麻籽是一种红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。
实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。
亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种,具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。
亚麻籽还含有较多的木酚素,可有效预防糖尿病和肿瘤的增长。
亚麻籽中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育,对提高青少年智力、保护视力有重要作用。
亚麻籽有点像芝麻,又有点像小个的瓜子仁,颜色暗红。其实它和芝麻、瓜子也算是同一类食物,都是
料 主料
料 辅料
做
热亚麻可可
的做法
2
亚麻籽先用炒锅炒熟或者烤箱烤熟,然后倒入破壁机料理杯中
小贴士
1.亚麻籽不可生吃,可以用炒锅炒熟,或者烤箱烤熟,一次多炒一些密封保存,使用起来更加方便。
2.亚麻籽是热量比较高的油籽,热量和其他坚果类似,所以不要食过量,经常少量吃为好。