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笋干五花肉

2018.05.27
笋干五花肉
5评论 1收藏
笋干搭配五花肉一起炒,五花肉的油脂渗入笋干,鲜香无比,用小白锅炒的,一点都不粘锅,非常好用。
主料
  • 45克笋干
  • 180克五花肉
辅料
  • 2勺生抽
  • 一勺鸡粉
  • 少许料酒
  • 少许生姜,蒜
  • 15克加拿大芥花油
  • 少许老抽

笋干五花肉

的做法
准备笋干和五花肉。
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准备笋干和五花肉。
笋干提前用清水泡两小时。
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笋干提前用清水泡两小时。
五花肉切成薄片。
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五花肉切成薄片。
小白锅加15克的加拿大芥花油,下五花肉翻炒。
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小白锅加15克的加拿大芥花油,下五花肉翻炒。
将五花肉翻炒之微黄,小白锅超级大,一点都不粘锅,实在是太好用了。
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将五花肉翻炒之微黄,小白锅超级大,一点都不粘锅,实在是太好用了。
加点生姜`蒜炒香,这时加入泡好的笋干翻炒。
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加点生姜`蒜炒香,这时加入泡好的笋干翻炒。
加老抽一勺。
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加老抽一勺。
生抽2勺。
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生抽2勺。
料酒加2勺。
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料酒加2勺。
盐一勺。
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盐一勺。
白糖一勺,翻炒均匀。
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白糖一勺,翻炒均匀。
起锅前前加鸡粉一勺。
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起锅前前加鸡粉一勺。
撒点香葱末,出锅了。
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撒点香葱末,出锅了。
下饭菜来了,五花肉一点都不腻,笋干味道真香!
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下饭菜来了,五花肉一点都不腻,笋干味道真香!

小贴士

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5 评论
评论
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rainbow菇
有肉香的笋干,味道那是很不错的
2018-06-03 14:23
茹絮
下饭,打错字了[呲牙][呲牙]
2018-05-29 10:03
茹絮
下冰
2018-05-29 10:02
哇哇,好不错啊,改天自己做给家人吃
2018-05-28 11:58

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网友作品
别人做的笋干五花肉,已经有0道了!

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辅料
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