看着好好吃啊，诱人
2018-05-27 22:27
香煎冰鱼柳
2018.05.28
冰鱼的做法很多，既可以清涮、盐烤，又可油炸、煎等。
入口肉质细腻鲜美，富有弹性。今天烹饪方式；选用煎。随着人们生活节奏的加快，人们在食用美味的同时，更注重健康。南极深海寒水的鱼类，可谓一种新的 健康饮食。
料 主料
- 260g南极冰鱼柳
料 辅料
- 适量姜丝
- 1勺蚝油
- 1勺生抽
- 1勺料酒
- 少许胡椒粉
- 12根刀豆
做
香煎冰鱼柳
的做法
1
首先说说京东的快递小哥，当天下午下单，晚上8点送达，收到后完全没有丝毫融化，冻的邦邦硬。
2
将冰鱼柳从包装中取出，清洗干净，无需所多清理，人家已经把大鱼骨和鱼头去除，所以买回来只要清洗干净即可。
3
再来一张，虽然是速冻的冰鱼，但是特别新鲜。
4
将洗好的冰鱼放入盘子中，加入料酒。
5
再加入生抽。
6
加入一小勺蚝油。
7
再加入胡椒粉。（不喜欢胡椒粉的可以不加）
8
最后把提前切好的姜丝放入盘中，腌制30分钟以上。
9
刀豆，去根去尖，再焯水，将刀豆煮至8分钟，捞出过冷水。
10
起油锅，加入少许食用油，再加入腌制好的冰鱼柳，中小火煎至两面金黄即可出锅。
11
另起油锅，把刀豆煎一下，放入一勺蚝油，煎2-3分钟熟了就可以出锅。
12
盛出装盘，把煎好的刀豆放入冰鱼柳下面。
13
烹饪简单，味道鲜美。
14
肉质细腻，富有弹性。
15
近看，香极了，一块冰鱼柳，几根刀豆，营养更均衡。
小贴士
这款冰鱼的确不错，#南极直达（S·KING）冷冻南极冰鱼柳 南极海域捕捞 #
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评论
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我要评论
香煎鱼柳，鲜嫩诱人，来品尝啦。
2018-05-27 10:37
很不错的做法冰鱼不错啊
2018-05-27 09:41
网友作品
别人做的香煎冰鱼柳，已经有0道了！
