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辣炒鸡胗

2018.05.26
辣炒鸡胗
3评论 0收藏
鸡胗很嫩很香,特别下饭。
主料
  • 250g鸡胗
  • 两个青椒
  • 一个红椒
辅料
  • 一块生姜
  • 两瓣大蒜
  • 一勺料酒
  • 一勺五香粉
  • 一勺辣椒粉
  • 一勺味极鲜
  • 适量胡椒粉
  • 适量食用油
  • 适量食用盐
  • 适量鸡精

辣炒鸡胗

的做法
美美图片来一张。
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美美图片来一张。
买的切好的鸡胗,放盐,料酒,五香粉,辣椒粉拌匀腌制30分钟。
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买的切好的鸡胗,放盐,料酒,五香粉,辣椒粉拌匀腌制30分钟。
准备青椒,红椒,大蒜,生姜,洗净备用。
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准备青椒,红椒,大蒜,生姜,洗净备用。
青椒,红椒切小块,大蒜切片,生姜切丝。
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青椒,红椒切小块,大蒜切片,生姜切丝。
锅内放油,烧热。
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锅内放油,烧热。
放入生姜爆香。
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放入生姜爆香。
放入鸡胗,大火爆炒。
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放入鸡胗,大火爆炒。
炒至七成熟,盛入碗中。
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炒至七成熟,盛入碗中。
锅内的底油,放入青椒,红椒,翻炒。
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锅内的底油,放入青椒,红椒,翻炒。
放盐。
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放盐。
放入鸡胗,翻炒。
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放入鸡胗,翻炒。
放入大蒜,翻炒。
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放入大蒜,翻炒。
放味极鲜酱油,放胡椒粉,鸡精,翻炒。
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放味极鲜酱油,放胡椒粉,鸡精,翻炒。
可以出锅啦!
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可以出锅啦!
很嫩很香,特别下饭。
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很嫩很香,特别下饭。

小贴士

1.鸡胗用盐,料酒腌制,可以去腥。 2.鸡胗大火爆炒,七成熟盛出。
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3 评论
评论
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辣炒鸡胗可是下饭菜
2018-06-08 12:04
紫色浪漫 回复@ :是的,特别好吃 回复
rainbow菇
香辣虾饭神器哦,美美的
2018-06-03 14:22
紫色浪漫 回复@ :是的,特别好吃! 回复
小梅
我喜欢用泡椒藕带炒鸡胗,超好吃的,也很下饭
2018-05-28 11:58
紫色浪漫 回复@ :下次我也试试,谢谢亲爱的! 回复

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网友作品
别人做的辣炒鸡胗,已经有0道了!

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主料
辅料
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