小辣椒炒鸭蛋
2018.05.28
枭笑
简单美味的家常菜，百吃不厌。
料 主料
- 3盒青椒
- 2只鸭蛋
料 辅料
- 依个人口味盐
- 2瓣蒜
做
小辣椒炒鸭蛋
的做法
1
准备食材。
2
青椒洗干净去根去籽，切丝，鸭蛋敲碗里，用筷子打散，蒜去皮切碎。
3
蛋液中加入盐。
4
将电磁炉连接电源，平底锅中倒入食用油。
5
将打散的蛋液倒入锅中，小火力煎鸡蛋饼，再用铲子切碎，盛出备用。
6
另起油锅，加入白芝麻炒香。
7
再加入青椒丝翻炒，加入生抽。
8
按个人口味加入盐翻炒均匀。
9
再把提前煎好的鸡蛋加入。
10
快速翻炒至均匀，即可断电。
11
盛出装盘。
12
简单美味。
13
近看，百吃不厌。
14
香香哒～夏天开胃小菜。
小贴士
鸭蛋也可以换成鸡蛋。
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