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原味牛轧糖

2018.05.25
原味牛轧糖
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6.1将至,给孩子做一款好吃的糖果
主料
  • 300克棉花糖
  • 100克奶粉
  • 50克黄油
  • 300克花生
  • 80克蔓越莓
辅料
  • 60张糖纸

原味牛轧糖

的做法
花生预先烤熟,稍稍压碎后放入70度左右的烤箱保温
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花生预先烤熟,稍稍压碎后放入70度左右的烤箱保温
准备好所有材料
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准备好所有材料
黄油放入锅里,小火加热到融化
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黄油放入锅里,小火加热到融化
倒入棉花糖
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倒入棉花糖
翻炒到黄油被完全吸收
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翻炒到黄油被完全吸收
倒入奶粉,奶粉融化后再炒十秒左右,马上离火
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倒入奶粉,奶粉融化后再炒十秒左右,马上离火
倒入花生和蔓越莓,拌匀
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倒入花生和蔓越莓,拌匀
趁热倒进模具,压平整,放入冰箱冷藏
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趁热倒进模具,压平整,放入冰箱冷藏
将完全冷却后的糖切成小块,报上糖纸即可
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将完全冷却后的糖切成小块,报上糖纸即可

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