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辣子鸡丁(非油炸版)

2018.05.25
辣子鸡丁(非油炸版)
3评论 1收藏
家里上桌率非常高的一道菜,我叫它“饭遭殃”
主料
  • 260克鸡腿肉
  • 2克
  • 1克五香粉
  • 2小勺料酒
  • 2小勺生抽
辅料
  • 10克干红辣椒
  • 少许花椒粒
  • 5克麻椒粒
  • 15克大蒜
  • 7克生姜
  • 20克玉米油

辣子鸡丁(非油炸版)

的做法
鸡腿肉切1厘米见方的丁
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鸡腿肉切1厘米见方的丁
放入食盐
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放入食盐
放入五香粉
3
放入五香粉
放入料酒
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放入料酒
放入生抽
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放入生抽
搅拌均匀,腌制10分钟
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搅拌均匀,腌制10分钟
准备配料:干红辣椒切段,大蒜切片,生姜切丝
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准备配料:干红辣椒切段,大蒜切片,生姜切丝
锅内放油烧热,放入鸡丁翻炒片刻
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锅内放油烧热,放入鸡丁翻炒片刻
将鸡丁里面的水分炒干
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将鸡丁里面的水分炒干
放入配料
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放入配料
炒约1分钟即可出锅
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炒约1分钟即可出锅
装盘食用
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装盘食用

小贴士

辣椒和麻椒的用量根据个人喜好调整。
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3 评论
评论
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画画-eakr
真的非常像,好吃极了
2018-08-15 13:20
哈哈哈,妹妹不仅做的好还幽默
2018-05-29 20:57

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网友作品
别人做的辣子鸡丁(非油炸版),已经有0道了!

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主料
辅料
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