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2018-06-01 18:51
干锅千叶豆腐
2018.05.25
千叶豆腐的吃法很多，营养丰富，我今天做的是干锅千叶豆腐，外脆里嫩，爽滑鲜美，是家人喜欢的口味之一。
料 主料
- 400克千叶豆腐
- 150克五花肉
- 1个洋葱
- 2个青椒
料 辅料
- 2个小米椒
- 2个干辣椒
- 5克姜末
- 5克蒜末
- 适量葱段
- 适量葱花
- 3茶匙料酒
- 3茶匙生抽
- 2克盐
- 2克胡椒粉
- 2克味精
- 适量食用油
做
干锅千叶豆腐
的做法
1
备好食材
2
把五花肉和千叶豆腐，洗净切薄片
3
青椒洗净去蒂去籽切块，洋葱切块，葱摘洗干净分别切葱花和葱段，生姜、大蒜、小米椒和干辣椒切碎备用
4
热锅给油，放入少许盐拌匀
5
放入千叶豆腐，中火煎至两面金黄
6
捞出沥油
7
锅留底油，放入五花肉煎炒出油，至微黄
8
放入料酒和生抽，炒匀至香
9
加入姜末、蒜末、小米椒、干辣椒、葱段爆香
10
放入青椒和洋葱，炒匀
11
调入胡椒粉和少许盐，炒匀
12
加入千叶豆腐，炒匀入味
13
调入味精，炒匀关火，起锅前撒入葱花即可
14
成品图
15
上桌即食
小贴士
我不能吃豆瓣酱，可以加入豆瓣酱味道更好。
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评论
评论
我要评论
我喜欢这个干锅千叶豆腐
2018-05-30 12:20
好吃到停不下来呢[饥饿][饥饿][饥饿]
2018-05-29 22:45
好香哦 来尝尝味道
2018-05-28 23:07
网友作品
别人做的干锅千叶豆腐，已经有0道了！
