BBQ烤虾串 [烧烤，夜宵]
2018.05.24
龙宝宝陈诺
喜欢吃虾，更喜欢吃烧烤，很久都没有晚上出门吃烧烤了，馋的厉害，正好家里有虾，就来个BBQ烤虾串吧，烤出来的虾香气四溢，一把都快吃完了
料 主料
- 22只虾
- 2克盐
- 20克生抽
- 10克生姜
- 20克蒜米
料 辅料
- 10克食用油
- 适量孜然粉
- 适量葱花
做
BBQ烤虾串
的做法
1
买回来的大虾换水清洗干净
2
用剪刀剪掉大虾的胡须，在大虾大背部划开一个口，挑出沙线
3
所有的大虾再次清洗干净
4
生姜去皮切丝
5
蒜米去皮切成碎粒
6
把蒜米，姜丝放到大虾碗里
7
加入生抽，盐，食用油混合腌制半小时
8
用竹签把大虾串起来，2只为一串
9
串好的大虾放入烤盘里摆好，间隔出空隙
10
整个烤盘放入预热好的烤箱底层
11
烤箱上火175度，下火180度烤15分钟
12
烤到8分钟的时候取出把虾翻面，继续烤完设置时间
13
大虾烤熟后取出撒上适量的孜然粉和葱花
14
一人来几串，真是香
小贴士
1.大虾要剪掉胡须，挑出背部的沙线 2.调味酱的咸度根据口感灵活调整 3.烤箱的温度时间根据各自烤箱灵活调整
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