三味老酸奶 [甜品，零食]
2018.05.24
龙宝宝陈诺
夏天来了，最喜欢喝酸奶，没玩烘焙前，都是买盒装的酸奶，盒装的酸奶虽然方便携带，但是喝的时候有很多附着在纸盒内壁，吃起来相当的浪费，后来买了面包机，用它做酸奶挺好的，晚上放好材料，一觉醒来，酸奶就做好了，加上坚果，芒果，果酱，一家人的口味都照顾到了
料 主料
- 750克牛奶
- 1克老酸奶菌粉
- 30克白砂糖
料 辅料
- 一个芒果
- 适量蓝莓果酱
- 适量坚果麦片
做
三味老酸奶
的做法
1
准备好纯牛奶，白砂糖和酸奶菌粉
2
酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分
3
纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀
4
加入酸奶菌粉搅拌均匀
5
混合好的牛奶倒入酸奶杯中
6
酸奶杯放到面包机腔里，启动酸奶程序8小时
7
牛奶经过一个晚上的发酵就变成酸奶了
8
在酸奶杯里放上芒果肉，混合坚果，蓝莓果酱
9
自己做的老酸奶倒扣都不会流下来
10
一人一份，每个人的口味都照顾到了
小贴士
1.老酸奶菌粉的凝固性比较好，也可以用普通的酸奶菌粉 2.酸奶菌粉要冷冻保存 3.搭配酸奶的材料根据喜好来放
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