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磷虾炒香芹

2018.05.23
磷虾炒香芹
2评论 0收藏
这道菜清淡美味,特别适合夏天。新入了一口小白锅,特别实用,外观优雅,用途强大,煎炒炸样样行!(^_^)
主料
  • 200 g南极磷磷虾
  • 1把香芹
辅料
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 依个人口味
  • 适量白砂糖
  • 3片姜片
  • 2瓣

磷虾炒香芹

的做法
准备食材,将芹菜叶子摘下来,冷水冲洗。
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准备食材,将芹菜叶子摘下来,冷水冲洗。
之后焯水,水烧开后放入芹菜,30秒关火。
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之后焯水,水烧开后放入芹菜,30秒关火。
捞出立即过冷水。
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捞出立即过冷水。
淋干水分,切芹菜段。
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淋干水分,切芹菜段。
将磷虾从包装取出,纯净水冲洗2遍。姜蒜去皮切碎。
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将磷虾从包装取出,纯净水冲洗2遍。姜蒜去皮切碎。
小白锅中加入少许食用油。
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小白锅中加入少许食用油。
油温6成时加入磷虾,再加入料酒。
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油温6成时加入磷虾,再加入料酒。
滴入生抽,再次翻炒。
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滴入生抽,再次翻炒。
加入焯水的香芹。
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加入焯水的香芹。
加入盐,翻炒均匀。
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加入盐,翻炒均匀。
再加入白砂糖,稍作翻炒即可关火。
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再加入白砂糖,稍作翻炒即可关火。
清淡可口,味道鲜美。
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清淡可口,味道鲜美。
夏天最佳选择。
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夏天最佳选择。
美味佳肴。
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美味佳肴。
这道菜无需过多调味。
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这道菜无需过多调味。
虾带有淡淡的调味呦~
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虾带有淡淡的调味呦~
宝贝一个人吃了半盘。
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宝贝一个人吃了半盘。

小贴士

我用的小白锅特别好用,轻便,不粘,易清洗。 如果没有磷虾,其它虾也可以。
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2 评论
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Jae
不错哦,香芹好吃,虾皮有营养
2018-05-24 23:10
果果
这个含钙量高肯定不错啊
2018-05-24 14:56

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网友作品
别人做的磷虾炒香芹,已经有0道了!

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主料
辅料
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