凉拌折耳菜
2018.05.23
年轻的心hxez
现在的天气越来越热，来一盘凉拌折耳莱，酸酸甜甜非常开胃
料 主料
- 一斤折耳菜
- 二粒蒜
- 三片姜
- 适量花椒
- 一勺生抽
- 一勺香醋
- 适合盐
- 少许熟白芝麻
- 半勺辣椒油
- 适合香油
- 适量白糖
料 辅料
- 无无
做
凉拌折耳菜
的做法
1
准备食材
2
折耳菜去掉根部
3
用水先浸泡一会儿，然后再用水冲洗干净，沥干水分放入碗中
4
准备姜，蒜，花椒
5
姜和蒜切成小粒
6
锅里放入适量的油烧热后，然后将姜，蒜，花椒放入锅中炒出香味，最后将花椒粒挑出
7
把炒好的调料倒入碗中
8
再加入盐
9
在加入生抽
10
在加入香醋
11
加入白糖
12
在加入熟白芝麻
13
再加入辣椒油搅拌均匀，即可
14
装入盘中
15
折耳菜来了
小贴士
材料随自己喜欢的来搭配
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